Eper

Az eper a tavasz első gyümölcse, ezért igen nagy öröm mindenki számára aki szereti. Az eper azonban nem csak ízletes, finom, frissítő gyümölcs, hanem egészséges, fogyaszt és szépít is.


Gyógyhatás

Az eper üdítő, fiatalító gyümölcs, melynek vértisztító hatása is közismert. Csökkenti a máj zsírlerakódásait (koleszterint), de ezen felül intenzív só-oldó tulajdonságairól is ismert, melynek következtében egyedülálló gyorsasággal indítja be a tisztító folyamatokat. Serkenti a vérkeringést, és fokozza a méregtelenítő folyamatokat. Bőséges C- és E-vitamin tartalmával kitűnő vértisztító táplálék.
Csökkenti a szívbetegségek, a kötőszöveti gyulladások, az agyér-elmeszedés és a rák kialakulásának esélyét. A benne található vegyületeknek kifejezetten fiatalító hatása van. Fogyasztása javasolt a lábadozóknak; húgyhólyag-, vese-, májgyulladásban szenvedőknek: Haszonnal fogyaszthatják a melankóliában, neuraszténiában szenved?k. Számukra azonban ki kell préselni a levét, mégpedig frissen, mert a magok problémát okozhatnak. Különösen jó hatást fejt ki a májgyulladásban, a fertőző májgyulladásban (hepatitis) szenvedő betegek szervezetében.

Fogyaszt

Az eper jó partner a fogyókúrában is. Egy kilogramm eperben 4 g fehérje, 113 g szőlőcukor, 8 g só és 7 g rostanyag van. Fogyasztása a jóllakottság érzetét kelti.
Szezonban kúráként délelőttre és estére elosztva egy-másfél kilogrammot is elfogyaszthatunk. Cukorral, mézzel együtt könnyen erjed, tehát ne cukrozzuk! Ha mézzel édesítjük, akkor használjunk erjedésgátló fűszert, vaníliát vagy fahéjat! Sajnos az apró magvas gyümölcsök, így az eper is, csalánkiütést idézhet elő. Ez elsősorban csecsemőknél tapasztalható. Aki nagyon ritkán fogyaszt friss epret, szintén bőrkiütést kaphat. Legtöbbször azonban ez nem valódi allergiás reakció. A gyümölcsben lévő speciális anyagok a sejtekben hasonló reakciót váltanak ki.

Szépít

Május az eper és a szamóca hónapja a konyhai szépségszalonban is.
Kinyitnak a strandok, beindul a napozás szezonja, és az első napérlelte gyümölcs máris megvéd annak káros hatásaitól. A bőrbe bedörzsölve megszabadít az elhalt hámsejtektől, napozás után hűsíti bőrt, véd az ultraibolya-sugárzástól. A gyümölcs egészében vagy összetörve és kaolinnal összekeverve, pakolás formájában tanácsos a zsíros, faggyús bőrtípusra, míg tejföllel vagy tejszínnel a száraz és normál bőrök ápolására alkalmas.
Egy finom lyukú teaszűrőben préseljünk át egy néhány epret, amíg kb 1 1/2 kávéskanálnyi pépet kapunk. Kavarjunk habosra 2 kávéskanál vajat és kavarjuk bele az eperlevet. Kenjünk az arcunkra, majd 10 perc múlva mossuk le meleg vízzel. Használhatunk egy finomabb pipereszappant is. Ezután hideg vízzel még egyszer öblítsük le arcunkat.
Fogainkat is fehéríthetjük eperrel. A pépesített földieperrel hetente egyszer dörzsöljük át fogainkat.

Használjuk ki ezt a pár hétig tartó gyógy-, szépítőszert és fogyasszuk egészséggel!